لوگوی فروشگاه بانه ظروف

برای مشاهده لیست علاقه مندی ها وارد شوید!

مشاهده محصولات فروشگاه
0
هیچ محصولی در سبد خرید نیست.

سرویس قابلمه

نمایش دادن همه 15 نتیجه

عنوان: سرویس قابلمه: هنر و علم پخت غذا

سرویس قابلمه یکی از اجزای اساسی هر آشپزخانه است که در تهیه غذاها و پخت و پز ویژه‌ای ایفای نقش می‌کند. این وسیله آشپزی از دیدگاه هنر و علم ترکیبی از مواد غذایی و حرارت را به تصویر می‌کشد. در این مقاله، به اهمیت سرویس قابلمه، انواع آن، و نکات مهم در خرید و استفاده از آن می‌پردازیم.

سرویس قابلمه و اهمیت آن:

  1. جهت دهی حرارت: سرویس قابلمه از جهت دهی حرارت در پخت و پز اساسی است. انتخاب قابلمه مناسب برای هر نوع غذا، اثر مستقیم بر نتیجه نهایی دارد.
  2. محافظت از مواد غذایی: قابلمه‌های با کیفیت باعث حفظ ویژگی‌های مواد غذایی می‌شوند و از از دست دادن عناصر مهم مانند طعم و مواد مغذی جلوگیری می‌کنند.
  3. تسهیل در آشپزی: سرویس قابلمه با انواع اندازه‌ها و اشکال مختلف، آشپزی را تسهیل می‌دهد. از قابلمه‌های کوچک برای جوانب تزیینی تا قابلمه‌های بزرگ برای پخت و پز دستورات پیچیده.

انواع سرویس قابلمه:

  1. قابلمه آهنی (کاسرول): قابلمه‌های آهنی دارای انتقال حرارت بسیار خوبی هستند و به خوبی در پخت غذاهای سنتی مانند زنجبیلی و بریانی استفاده می‌شوند.
  2. قابلمه غیر چسبنده: این نوع قابلمه‌ها دارای پوشش ضد چسب هستند و برای پخت غذاهای با استفاده از حداقل مقدار روغن یا چربی مناسب‌اند.
  3. قابلمه چدنی: قابلمه‌های چدنی دارای دیواره‌های ضخیمی هستند که حرارت را به طور یکنواخت منتقل می‌کنند. این ابزار برای سرخ کردن، بخارپزی، و پخت طبخ‌های سنتی ایده‌آل هستند.
  4. **قابلمه فولادی استنلس: **این قابلمه‌ها از استیل ضدزنگ با کیفیت بالا تولید می‌شوند و برای پخت و پز معمولی و همچنین تهیه سس و نوشابه مناسب هستند.

نکات انتخاب و استفاده از سرویس قابلمه:

  1. جنس و کیفیت: انتخاب قابلمه با جنس و کیفیت مناسب برای نوع غذاهایی که معمولاً پخت می‌کنید، مهم است.
  2. اندازه: اندازه قابلمه را بر اساس تعداد افرادی که می‌پذیرید و نوع غذایی که می‌پزید، انتخاب کنید.
  3. مراقبت و تمیزکاری: قابلمه‌ها را با دقت تمیز کنید و از اسفنج‌ها و مواد نرم‌کننده استفاده نکنید تا پوشش‌ها و روکش‌ها به ضرر نرسند.

سرویس قابلمه ابزاری اساسی در هر آشپزخانه است که به شما امکان می‌دهد غذاهای خوشمزه و متنوعی بپزید. با انتخاب مدل مناسب و رعایت نکات مراقبت، می‌توانید از این وسیله مهم به بهترین شکل استفاده کنید.

سرویس قابلمه ارزان

سرویس قابلمه ارزان یکی از اجناس مهم و ضروری در هر خانه می‌باشد. این سرویس‌ها عمدتاً از جنس فلزی مانند آلومینیوم یا فولاد ضدزنگ خوراکی تولید می‌شوند و برای پخت و پز مختلف به کار می‌روند. یکی از مهمترین ویژگی‌های این سرویس‌ها، قیمت ارزان آنهاست. به علت استفاده از مواد اولیه ارزان‌تر و تولید دستی نسبت به محصولات لوکس، سرویس قابلمه ارزان عموماً با قیمت مناسبی به بازار عرضه می‌شود. این امر به خانوارهای مختلف اجازه می‌دهد تا به راحتی به این وسیله آشپزی کنند و غذاهای خوشمزه بپزند.

انواع جنس قابلمه و هر نکته مهمی که باید در این باره بدانید